L’oro giallo

Dalla radice della pianta della Curcuma Longa, famiglia delle Zingiberaceae (è la stessa famiglia dello zenzero)si ottiene una spezia di colore giallo-arancione molto conosciuta ed utilizzata nelle tradizione indiana e nella medicina ayurvedica. Si tratta di curcuma apprezzata per le sue importanti proprietà antinfiammatorie, antiossidanti ed immunostimolanti. Grazie a queste caratteristiche, curcuma è utile per […]

Che buon profumo!

Se ci pensi bene, la nostra vita è sempre costellata da ricordi legati a profumi. Quel profumo, quell’odore, quell’essenza possono essere legate ad una persona, ad un luogo, ad un accadimento, ad un’emozione, ad un’esperienza. E permettono di far rivivere quell’emozione con quell’intensità gia provata e vissuta. Non ti è mai successo?  A me accade […]

Castanea Sativa, amica dell’autunno🌰

Se pensi all’autunno, c’è senz’altro un frutto che per eccellenza si identifica con la stagione autunnale. Hai indovinato? Sì, esatto! Si tratta della castagna, seme della pianta di castagno, appartenente alla famiglia delle Fagaceae (in realtà il suo frutto è il riccio che contiene la castagna) . Da sempre nella tradizione contadina,la castagna è considerata […]

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